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CAFE UND MEHR

in Ibbenbüren

Köstlichkeiten aus Ibbenbüren…

auf den Spuren des guten Geschmacks.
Wir, das Team des Cafe in Ibbenbüren haben uns vorgenommen, Ihnen als Gast eine besondere „Vielfalt für Genießer“ anzubieten. Dieses soll sich einerseits an den Produkten, die wir in unserer Speisekarte zusammengestellt haben, zeigen, aber auch an den Artikeln in unseren Regalen, die Ihnen viel Freude und Genuss bereiten sollen. Viele unserer Lieferanten erfüllen eine soziale Komponente, die uns einfach ein besseres Gefühl bei der Zusammenarbeit gibt. Wir sind bemüht, Ihnen eine paar schöne, genussvolle Momente des Daseins zu schenken. Sie benötigen ein kleines stilvolles Präsent? Gerne helfen wir Ihnen beim Zusammenstellen und verpacken es geschmackvoll…
Schön, dass Sie da sind…

Espressi

Das perfekte genusserlebnis

Wahrer Espressogenuss beginnt bei der klassischen Siebträgermaschine, die mit frisch gemahlenen Kaffeebohnen bestückt bei einem Kesseldruck von 1 bar und einem Wasserdruck von 9 bar arbeitet. Nur so gelingt es, die köstlichen Kaffeearomen und feinen Geschmackserinnerungen nach Schokolade, Mandeln usw. hervorzuheben. Bei uns in Ibbenbüren warten über 10 Espressomischungen auf Sie.

Kaffeeköstlichkeiten

… feinste Nuancen umschmeicheln den gaumen

Im Cafe verwenden wir nur Kaffeebohnen, die schonend im Trommelröster geröstet werden. Das Ergebnis: Es entstehen mild-blumige Kaffees aus Asien oder kräftig, erdige Kaffees aus Afrika. Je nach Klima, Bodenbeschaffenheit, Anbauhöhe, Kaffeepflanzenart und anderen Faktoren bringen die Bohnen ihren eigenen Charakter mit. Lassen Sie sich durch die verschiedenen Zubereitungsarten an Ihren Favoriten heranführen.

Flammkuchen

Leckerer Flammkuchen oder „Tarte flambée“

Seinen Namen hat die „Tarte flambee“ von den Flammen erhalten, die überall aus der verteilten Glut des Ofens aufloderten. In Ibbenbüren ein richtiger Elsässer Flammkuchen muss knusprig sein, leicht säuerlich schmecken und natürlich heiß aus dem Ofen frisch auf den Tisch kommen. Ob traditionell mit Speck und Zwiebeln, oder ohne Fleisch, oder süß mit Äpfeln … Lassen Sie Ihrem Geschmack freien Lauf… Hier findet jeder seinen Favoriten.

Feinbäckerei

… ausschließlich hausgemachte Spezialitäten!

Im Cafe werden ausschließlich hausgemachte Marmeladen, Kuchen im Glas, gebackene Obst- und Käsekuchen, sowie Sahnetorten angeboten. So weit es möglich und vertretbar ist, werden keine Convenience-Produkte verwendet, da die Handwerkskunst erlernt wurde und mit Freude ausgeführt wird. Freuen Sie sich auf Torten und Kuchen nach Landfrauenrezepten, Original Tiroler Strudel und natürlich dem „Weltbesten Käsekuchen“…

Bier

Biere mit Leidenschaft

Unsere Biere bekommen wir bewusst von zwei regionalen Privat-Brauereien, der Barre Bräu aus Lübbecke, Pinkus Müller aus Münster, sowie der Paulaner Weißbierbrauerei, die Sponsor des FC Bayern Münchens ist…. Exklusiver Biergenuss, passend zu unserem Sortiment..

Wein, Prosecco und Co.

…das besondere Etwas

Freuen Sie sich auf laue Sommerabende auf unserer Terrasse… Passend zu unseren erweiterten Öffnungszeiten halten wir für Sie einige köstliche Weine aus den beliebtesten Weinregionen, Prosecco aus Italien, Cremant aus Frankreich, sowie leichte Sommerdrinks bereit…