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durstig?

Leckerer Cafe!

Bei uns wird genuss groß geschrieben

…auf den Spuren des guten Geschmacks

Wir, das Team des Cafe aus Ibbenbüren haben uns vorgenommen, Ihnen als Gast eine besondere „Vielfalt für Genießer“ anzubieten. Wir sind bestrebt, Ihnen ein paar schöne, genussvolle Momente des Daseins zu schenken. Schön, dass Sie da sind.

Kaffeemischungen

Kaffeeköstlichkeiten

Im Lion’s führen wir feine Kaffee-Mischungen, die wir Ihnen gerne in vier verschiedenen Zubereitungsarten anbieten. Ursprünglich als Handfilter, unter Druck zubereitet mit unserer Siebträgermaschine, als French Press in der Stempelkanne oder exklusiv in der Bayreuther Kaffeemaschine. Unter Wissenswertes finden Sie die Erklärungen. Gehen Sie mit unseren Espressomischungen auf Geschmacksreise, denn wir bereiten Ihnen auch hier, alle bei uns erhältlichen Espressi für Ihr Getränk zu.

Espresso

Das perfekte genusserlebnis

Espresso ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung enthält das Kaffeemehl für Espresso weniger Koffein als die gleiche Menge Kaffeemehl, das für Filterkaffee verwendet wird.

Kaffee

… feinste Nuancen umschmeicheln den gaumen

Als Kaffee bezeichnet man ein koffeinhaltiges Aufgussgetränk, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt wird. Grundsätzlich wird Kaffee aus den Steinfrüchten verschiedener Pflanzen aus der Familie der Rötegewächse (bot.: Rubiaceae) hergestellt. Kaffee wird rund um die Welt, in 70 Ländern der Welt angbaut. Meist stammt er aus subtropischen und tropischen Ländern. Etwa zwei Drittel der Welternte fallen jedes Jahr auf die aromatischen Sorten der Arabica (bot.: Coffea arabica) das letzte Drittel auf die Sorten der Robusta (bot.: Coffea robusta).

Schwarzes mit Alkohol

Schwarzes mit Alkohol

Manchmal kann man mit ein bisschen Alkohol oder anderen Zutaten ein ganz neues Geschmackserlebnis erleben. Hierbei muß das Rad nicht zwingend neu erfunden werden. Folgende Kreationen sind erprobt und vielfach für gut befunden worden…

Tee

Tee

Tee hat nicht nur eine 5000 Jahre alte Tradition, sondern ist nach Wasser das weit verbreiteste Getränk der Welt. Unser Sortiment aus 12 einzigartigen Teemischungen erfüllt selbst den Wunsch des anspruchsvollsten Genießers. Deshalb haben unsere Tees nicht nur Namen, sondern sind Persönlichkeiten. Um diese vollkommen zu entfalten, braucht man nicht mehr als »Schlürf«, heißes Wasser und eine Tasse. Dass alle Sorten aus kontrolliert biologischem Anbau sind, ist für uns selbstverständlich.

Trinkschokolade

Trinkschokolade

Für einen vollmundig, schokoladigen Kakao setzen wir auf die richtige Mischung – ohne Zugabe von künstlichen Aromen. BLÖMBOOM steht für Schokolade satt. Mehr Kakao bedeutet weniger Zucker. Im Durchschnitt aller Sorten verwenden wir 45% Kakao, damit liegen wir weit über dem Durchschnitt des Schokoladenmarktes.

Bier

Biere mit Leidenschaft.

Unsere Biere bekommen wir bewusst von zwei regionalen Privat-Brauereien, der Barre Bräu aus Lübbecke, Pinkus Müller aus Münster, sowie der Paulaner Weißbierbrauerei, die Sponsor des FC Bayern Münchens ist…. Exklusiver Biergenuss, passend zu unserem Sortiment.

Wein

Weine, Prosecco, Crémant, Sommerdrinks

Wer Wein trinkt, schläft gut, Wer gut schläft, sündigt nicht, Wer nicht sündigt, wird selig. Wer also Wein trinkt, wird selig. (Shakespeare)

Zu scharf für dich

ZU scharf für dich

Tee hat nicht nur eine 5000 Jahre alte Tradition, sondern ist nach Wasser das weit verbreiteste Getränk der Welt. Unser Sortiment aus 12 einzigartigen Teemischungen erfüllt selbst den Wunsch des anspruchsvollsten Genießers. Deshalb haben unsere Tees nicht nur Namen, sondern sind Persönlichkeiten. Um diese vollkommen zu entfalten, braucht man nicht mehr als »Schlürf«, heißes Wasser und eine Tasse. Dass alle Sorten aus kontrolliert biologischem Anbau sind, ist für uns selbstverständlich.

Alkoholfrei

Ein Toller Start

Unser Bestreben beim Frühstück: Wir richten für Sie individuell Ihr Frühstück an, denn wir mögen keine Lebensmittel wegwerfen, wie es bei Büffets oft vorkommt.. Ist Ihr Hunger einmal größer, oder fehlt etwas zu Ihrer Zufriedenheit, lassen Sie es uns wissen. Wir erfüllen gerne Wünsche. Die meisten sogar kostenfrei. In Ibbenbüren der Umwelt zuliebe verzichten wir auf Einzelverpackungen bei Zucker, Milch, Marmelade u.a.